1、将小苏打用作除醛剂。将一杯小苏打和两匙木薯淀粉混和起來,放到一个塑料制品内,抹在身上释放臭味的部位,能够消除感受。2、小苏打是有轻度浸蚀功效的清洁液,是很好的“牙粉”。加一点小苏打在美白牙膏里,可以中和臭味,还能够当做荧光增白剂。3、加一点小苏打在洁面乳里,或是用小苏打和燕麦粉敷面膜,有利于改善肌肤。4、在洗发香波里加小量小苏打,能够消除残余的啫喱水和定形膏。5、游泳馆里的氯会损害秀发,在洗发香波里加一点小苏打洗头发,可修补损伤秀发。
煮稀饭可以放一点小苏打,但不能放多。比如:三、四个人吃的粥,大约放0.5到1克就可以了。
小苏打就是食用碱,化学名叫碳酸氢钠。熬粥时放一点可以加快熬的速度,也可以使粥产生特殊的香味,很增加食欲,但是小苏打不能多放,否则会破坏粥里的维生素等营养物质。
扩展资料:
有别于工业用碱的纯碱(碳酸钠)和小苏打(碳酸氢钠),小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后制成的。所以,小苏打在有些地方也被称作食用碱(粉末状)。小苏打呈固体状态,圆形,色洁白,易溶于水。
单盐分为:正盐、酸式盐、碱式盐,碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。
在大批量生产馒头、油条等食品时,常把苏打粉融水拌入面中,热后分解成碳酸钠、二氧化碳和水,二氧化碳和水蒸气溢出,可致食品更加蓬松,碳酸钠残留在食品中。馒头中添加过量的苏打粉是可以品尝出来的。
小苏打也叫作碳酸氢钠,目数一般在150目左右,但还有目数高二次研磨的,目数越高粉质越细,但价格会高一些。
小苏打分为食品级和工业级。含量都是99以上。符合国家标准。小苏打的应用很广泛,可用于食品,清洁去污,工业中用于脱硫液非常多。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,440℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。
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